Matbloggerskan från Bagis….

Då var matbloggerskan från Bagis i gång igen 🙂 I dag gjorde jag hittepå eller kanske borde jag kalla den för mantagervadmanhavergryta till middag. Gryta är ta mig tusan världens bästa krubb. I princip kan man faktiskt slänga i lite vad som helst som man råkar ha hemma i skåpen. I kylen hittade jag en lök, en morot, några gulbetor, lime, grönsaksbuljong och en röd … Fortsätt läsa Matbloggerskan från Bagis….

Mexikansk chili med skvaller…

Sjutton alltså vad jag gillar att laga mat och då helst mat a´la veganstyle så klart. Två gånger den här veckan har jag lagat denna mexikanska chiligryta. Fantastiskt god och vegansk! Dock blev inte rätten helt vegansk på grund av den creme fraiche som jag serverade till men ändå. I receptet står det att man helst ska ha puylinser i grytan. Det vet jag inte … Fortsätt läsa Mexikansk chili med skvaller…

Hemkört😜

Nu är matbloggerskan från Bagis är igång igen. Vet att det ser beigt ut men vad tusan. Grytan jag kirrade ikväll var sjukt smarrig. Helt svinagöddig och det tyckte både snubben och jag. Inte illa pinkat eller hur? Vad gjorde jag för krubb då? Jo, en en smarrig gryta på kikärtor, kokosmjölk, spenat, lök, vitlök och massa annat gojs och inte nog med det. Jag … Fortsätt läsa Hemkört😜

Äta bör man annars dör man…..

Äta bör man annars dör man! Äter gör man ändå dör man! Och ursäkta för mina suddiga lagom halvkassa foton. Det här är inte och kommer aldrig bli någon fotoblogg men det har ni väl fattat vid det här laget 🙂 Mat är kul! Själv älskar jag att experimentera i köket och vegankrubb är grejen. Jag lagar och experimenterar för det vilda mest hela tiden.  … Fortsätt läsa Äta bör man annars dör man…..

Blööödpudding, hot Chörizo och sånt…

En korv är en korv är en korv eller? Nää, inte alls faktiskt! Som den tvättäkta veganwannabie jag är så äter jag förstås inte vanlig läbbig korv gjord på döda djurdelar. Jag äter inte ens korv utan djurdelar särskilt ofta. Det är mest när vi grillar över öppen eld i vår lilla grillstuga i Sälen och så på jul då förstås. Oftast kör jag med … Fortsätt läsa Blööödpudding, hot Chörizo och sånt…

Var tusan är pumpan?

Sorry för mina som vanligt ganska dåliga matfoton men så här: På nyårsafton skojade jag till det och lagade en helt ny vegansk rätt som jag aldrig testat förr. Älskar att veganexperimentera! Jag gjorde bakad blomkål med roteselleripuré, svart ris, grönkålspesto, syrad butternutpumpa, gulbetor och valnötter. Fast vänta lite nu? Vadå syrad pumpa? Var tusan är den någonstans? Har jag gömt den under blomkålen eller vad … Fortsätt läsa Var tusan är pumpan?